Owocowe wypieki siostry Anastazji będą zachwycać i wybornie smakować każde mu, kto włoży w ich tworzenie całe swoje serce oraz „przełoży konfiturami dobrych uczynków i wstawi w piec żarliwej miłości Boga i bliźniego”. O. Jacek Siepsiak SJ. 102 ciasta s Anastazji_book.indd 6 2015-03-13 11:00:33
Zbliża się jedenasty listopada, pora na rogale. Dzisiejsze są krucho-drożdżowe, pysznie nadziane – marcepanem, czekoladą mleczną, czekoladą białą i dżemem jabłkowym z konfiturą z płatków róży. I to te ostatnie – aromatyczne, lekko kwaskowe, są moim faworytem. Właśnie dla nich warto robić konfiturę różaną :). Rogaliki siostry Anastazji są podobne do moich topionych (rok temu zamieszczonych na blogu). Różnica? Topione dłużej zachowują świeżość. Przepis z książki “103 ciasta siostry Anastazji” (z drobnymi zmianami). Składniki: 50 dag mąki 25 dag masła 5 dag drożdży 2 jajka 1/4 szklanki letniego mleka 2 pełne łyżki kwaśnej śmietany 2 pełne łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: twardy dżem lub marmolada (u mnie jabłkowy z dodatkiem konfitury różanej) marcepan biała czekolada mleczna czekolada Ponadto: na wierzch rogalików cukier puder lub lukier cytrynowy (do tych nadzianych dżemem) oraz lukier rumowy (do pozostałych) Wykonanie: Drożdże rozmieszać z cukrem, dodać letnie mleko i 2-3 łyżki mąki. Całość wymieszać i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Mąkę posiekać z masłem, dodać drożdże, pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość (trwa to ok. godziny), wałkować ciasto partiami. Wykrawać trójkąty, kłaść nadzienie, zawijać rogale. Gotowe układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarować mlekiem i piec w temperaturze 180 °C przez ok. 20 minut. Przestudzone oprószyć cukrem pudrem lub wystudzone polukrować. Do tych nadzianych dżemem proponuję lukier cytrynowy, do pozostałych rumowy. Porcja na ok. 80 rogali (małych). Znajdź mnie na fb. Rogaliki posypane cukrem pudrem nadziane są czekoladą i marcepanem, te polane lukrem nadziane są dżemem jabłkowym z konfiturą z płatków róży. Inne ciasteczka i rogale:
Przepis zaczerpnęliśmy od Siostry Anastazji, jest bajecznie prosty, a ile może być zabawy, przy wspólnym, rodzinnym wykrawaniu smakołyków. CIASTO. 50 dag mąki pszennej; 25 dag masła; 3 łyżki cukru pudru; 4 żółtka; 3/4 szklanki kwaśnej śmietany; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; cukier waniliowy; Z podanych składników
Wielka księga ciast Siostry Anastazji Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych wypieków. Jak upiec doskonałe ciasto i sprawić, by pieczenie stało się prawdziwą przyjemnością? Skorzystaj z doświadczenia i słynnych przepisów Siostry Anastazji, które pokochały miliony Polaków. Ciasta wykonane według jej receptur smakują wyśmienicie, wspaniale się prezentują, a co najważniejsze zawsze się udają! Przekonaj się o tym! Bez trudu upieczesz delikatnego Puchatka czy puszystą Kokosową śnieżynkę. Zachwycisz swoich domowników i gości Tortem wiśniowym, Marysieńką lub fantazyjnymi ciasteczkami. Wielka księga ciast Siostry Anastazji to ponad 400 sprawdzonych przepisów na ciasta, torty i ciasteczka. Codzienne i wykwintne, łatwe w wykonaniu i wymagające wprawniejszej ręki. Wszystkie łączy jedno - doskonały smak! Wielka księga ciast Siostry Anastazji to przepisy dla każdego, na każdy dzień roku i na każdą okazję. Warto je mieć pod ręką! W książce znajdziesz przepisy na: ciasta tradycyjne ciasta fantazyjne, rolady ciasta z owocami, alkoholem, na zimno torty ciastka, rogaliki, pączki ciasteczkaSernik budyniowo-białkowy na kruchym cieście. Opublikowano 18 marca 2023 przez Ewa. Sernik inspirowany tym z przepisu siostry Anastazji (sernik kolorowy). Jak tylko go spróbowałam od razu skojarzyły mi się ciasta na. Czytaj dalej. Ciasta, Ciasta kruche, półkruche i miodowe, Serniki. 4 komentarze.Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych upiec doskonałe ciasto i sprawić, by pieczenie stało się prawdziwą przyjemnością?Skorzystaj z doświadczenia i słynnych przepisów Siostry Anastazji, które pokochały miliony Polaków. Ciasta wykonane według jej receptur smakują wyśmienicie, wspaniale się prezentują, a co najważniejsze zawsze się udają!Przekonaj się o tym! Bez trudu upieczesz delikatnego Puchatka czy puszystą Kokosową śnieżynkę. Zachwycisz swoich domowników i gości Tortem wiśniowym, Marysieńką lub fantazyjnymi księga ciast siostry Anastazji to ponad 400 sprawdzonych przepisów na ciasta, torty i ciasteczka. Codzienne i wykwintne, łatwe w wykonaniu i wymagające wprawniejszej ręki. Wszystkie łączy jedno - doskonały smak!Wielka księga ciast siostry Anastazji to przepisy dla każdego, na każdy dzień roku i na każdą okazję. Warto je mieć pod ręką!W książce znajdziesz przepisy na:ciasta tradycyjneciasta fantazyjne, roladyciasta z owocami, alkoholem, na zimnotortyciastka, rogaliki, pączkiciasteczka . 121 191 218 449 68 251 53 5